Skip to main content
Hit 'n' Run Kip uit de Oven

Hit 'n' Run Kip uit de Oven

Vlees

Hit 'n' Run Kip uit de Oven

Iedereen heeft een recept als dit nodig: lekker eten dat weinig bereidingstijd vraagt. Simpelweg alle ingrediënten bij elkaar in een ovenschaal en wachten op het eindresultaat. Supersnel bereid en dan wachten op het eindresultaat!

Geschreven door Jamie Oliver

Total Time
1 h 20 min
Difficulty
Easy
Kookstand
Active
Hit 'n' Run Kip uit de Oven

Ingrediënten

    • 4 grote, rijpe tomaten
    • 2 rode uien
    • 1 rode paprika
    • 1 gele paprika
    • 6 kippendijen, zonder vel en bot
    • 4 teentjes knoflook
    • ½ bosje verse tijm
    • 1 theelepel paprikapoeder
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 2 eetlepels balsamico azijn

Benodigde Tijd

  • Bereidingstijd
    20 min
  • Kooktijd
    60 min

Bereiding

  1. Heteluchtoven voorverwarmen tot 180°C. Snij de tomaten in vieren en leg deze in een grote ovenschaal. Pel de uien en snij die in grove stukken, verwijder de zaadjes uit de paprika's en snij ook deze grof. Voeg alles toe aan de ovenschaal, samen met de kippendijen.

  2. Plet de knoflook met de achterkant van een mes en voeg toe aan de ovenschaal. Verdeel de tijmblaadjes en paprikapoeder over de schaal. Voeg vervolgens de olie en balsamico azijn toe en een flinke snuf zout en peper. Mix alles goed door elkaar, zorg ervoor dat alles goed verdeeld is over de schaal en leg de kip boven op de groenten. Bak de kip ongeveer 1 uur in de oven of totdat de kip gaar is, en besprenkel tijdens het bakken de kip een aantal keer met het vocht uit de schaal. 

  3. Serveerde ovenschaal samen met een mooie groene salade en wat brood. Ook lekker met rijst of polenta.

Andere Hoofdgerechten: